Postări

Se afișează postări cu eticheta prajitura de post

Briose delicioase

Imagine
  Sunt briose delicioase delicioase, usor de pregatit si poate prea rapid mancate.   Ingrediente: - 240 ml apa minerala; - 80 ml ulei de floarea soarelui; - 240 gr faina alba cernuta;  - optional, dar delicios, o mana de nuci/ migdale/ alune de padure incinse la tigaie si maruntite cu un cutit; - 1 praf de sare; - 1 lingurita praf de copt; - 1 lingurita bicarbonat; - 2 linguri cacao; - 1 plic zahar vanilinat; - un strop de rom; - 4-5 linguri dulceata preferata sau magiun de prune; - 2 linguri fulgi nuca de cocos; - 2 linguri zahar brut.    Pentru decor: - 50- 60g ciocolata neagra topita; - 1 lingurita ulei; - 5 linguri fulgi de cocos; - 12 forme din hartie pentru briose.    Mod de preparare: - pornim cuptorul la 180°; - pregatim o tava pentru briose cu hartii pentru briose sau ungem cu o pensula fiecare alveola cu ulei de floarea soarelui si pudram cu faina; - amestecam intr-un vas ingredientele uscate 240g faina cernuta, praful de sare...

Placinta cu dovleac

Imagine
  Ingrediente: dovleac placintar, zahar brut, zahar vanilinat, ulei, apa minerala, faina alba, scortisoara .    Mod de preparare: - dovleacul se spala, se curata cu cutitul coaja acestuia si se scot cu o lingura semintele si fibrele din interior; - 2 kg de dovleac ras se incalzesc pe aragaz fara sa ajunga la fierbere. Daca dovleacul este sec se toarna putina apa, daca este apos se va stoarce cand se raceste, inainte sa se puna in tava intre foile de aluat; - optional se pot pune in dovleacul ras un plic de zahar vanilat, 4-5 linguri de zahar sau o mana de stafide, o lingurita de scortisoara (noua ne place scortisoara pusa deasupra placintei); - intr-un vas se pun 8 linguri ulei de floarea soarelui, 16 linguri apa minerala si se amesteca cu faina alba pana se obtine un aluat ca o plastelina (la o tava 30 cm x 35 cm eu pun 6 de ulei si 12 de apa minerala. Ne plac foile cat mai subtiri); -se tranteste aluatul bine de 50 de ori in castron sau pe blatul de lucru p...