Delicii cu drag

   Este atat de simplu de facut.... cand ai masina de framantat si copt paine. Am evitat sa fac faimosii cozonaci de casa pufosi, aerati, frumos crescuti, framantati si trantiti si framantatiatiati..., pretentiosi cu gradele celsius dar buni tare. Fiecare plamaditor de cozonaci are cate un pont sau... cate un secret. Ferice de mine ca am in jurul meu oameni care ma provoaca sa bucataresc in fel si chip si de data asta si ca am cuptor electric cu framantare. De drag sa tot fac cozonaci, pofte indeplinite, oameni fericiti.    Ingrediente pentru aluat (toate la temperatura camerei): - 5 oua; - 130g zahar brut; - un praf sare; - un plic zahar vanilinat; - 230g unt 82% grasime; - 10g drojdie uscata; - 1 lingura rom; - 1 lingura faina de portocale; - 550g faina alba pentru cozonaci (cernuta de doua ori).    Ingrediente umplutura: - 100g lapte de vaca; - 2 linguri lapte condensat;  - 2 linguri zahar brut; - 3 linguri cacao; - 200g nuci mixate pasta; - r...