Postări

Se afișează postări din mai, 2018

Desert lejer cu cirese, clafoutis

Imagine
Desert lejer, clafoutis cu cirese Este perfect cand ai pofta de ceva dulce gatit la cuptor, cu fructe, cremos si usor... foarte usor de gatit! Ingrediente: - 150g faina alba cernuta; - un praf de sare; - 100g zahar brut; - 1 lingura extract de vanilie sau 2 plicuri zahar vanilinat; - 250 ml lapte; - 50g unt topit si racit; - 4 oua medii; - 500g cirese coapte mari, fara samburi. Mod de preparare: - se incinge cuprorul la 160 grade, se unge un vas de maxim 30 cm diametru cu unt sau ulei si se acopera fundul vasului cu hartie de copt si se aseaza ciresele spalate si curatate de samburi; - intr-un castron se amesteca ingredientele uscate, se toarna peste ele ingredientele umede si se amesteca cu un tel pana se obtine o compozitie omogena; - lichidul obtinut se toarna peste cirese si totul merge la cuptor pentru 50 de minute maxim; - se lasa sa se racoreasca putin si sa se desumfle prajitura si se pudreaza cu zahar dupa plac; - este delicioasa cu un fruct care este

Cheesecake delicios

Imagine
Cheesecake delicios  ...sau cheesecake cu paté sucrée integral, ganache ciocolat ă  neagr ă   ș i pere  î n sos de caramel u șor s ărat , este at â t de bun c ă   î ț i vine s ă   î l m ă n ân ci si la mesele principale si  î ntre mese. Ingrediente: - 100g unt,  - 1 ou, - 50g zahăr brut, - un sfert de linguriță extract pur de vanilie, - 200g faina, eu am pus 30g tărâțe fine de grâu, 70g făina de secară, 100g făina albă de grâu, - 1 linguriță praf de copt, - un praf de sare,  - 1 linguriță făina de portocale (opțional), - 1kg brânză dulce de vacă, - 4 ouă, - 150g zahăr brut, - 100g faina albă, - 200ml smântană, - linguriță de extract pur de vanilie sau un plic de vanilie, - 150g ciocolat ă  Nestle Dessert Noir,  - 150g smântană  30% gr ă sime, - 125g zahăr brut,  - 50g unt,  - 100g  smântană  30% gr ă sime, - un praf de sare, - o pară mare cu coaja verde. Mod de preparare: - 100g unt, 1 ou, 50g zahăr brut si un sfert de linguriț